研究会レポート

二十一歳の再出発から、酒のあるまちづくりへ——光武酒造場・光武博之さんが語った、蔵を続ける挑戦

― 第114回100年経営研究会レポート ―

2026年5月27日

2026年5月27日、第114回100年経営研究会を開催しました。ご登壇いただいたのは、合資会社光武酒造場の14代目、光武博之さん。父親の急逝で大学を中退して家業に戻ってから、事業の幅を広げ、日本酒という原点を見つめ直すまでの歩みをお話しいただきました。

技術を受け継ぐ蔵で、突然始まった経営

光武酒造場がある肥前浜宿は、酒蔵や商店が集まり、宿場として栄えたまちです。蔵では酒造りの技術を磨き、他の蔵へ人材を送り出してきました。「光武学校」と呼ばれたという歴史は、地域の蔵同士が技術を交換するつながりにも重なっています。

光武さんが家業を継いだのは1984年、21歳のときでした。父親が病気がちとなり、母親が社長の代わりに会社を支えていましたが、父親が急逝。大学を中退し、帰郷します。継ぐ意思は幼い頃からあったものの、当初思い描いていた卒業後の修業を経る余裕はありませんでした。

戻って初めて、家業が想像以上に小さくなっていたことを知ります。先代たちが築いた品質はある。まず必要なのは売上を取り戻すことでした。酒造業界のやり方を十分に知らない若い後継者が、自分の学んだ経営やマーケティングを現場で試す日々が始まります。

光武さんは、以前取引のあった酒販店を訪ね、取引の再開をお願いして回りました。お客様が喜び、会社にも利益が残る価格を考える。待つ商売から、自ら届けに行く商売へ。そうして取引先を増やしていきます。

一人で営業する限界に直面すると、人を迎え、問屋との関係も広げました。採用で大切にしたのは、酒の知識だけではありません。前向きで、一緒に仕事をして楽しいと思えるか。日々の付き合いを通じて人を知り、声をかけてきたといいます。

価格競争の中で会社を伸ばした時期について、後には成長の妨げにもなったと振り返りました。過去の選択を成功だけで塗りつぶさず、その時には必要だった方法と、次の段階で変えるべき方法を見つめ直す姿がありました。

成長の転機の一つが、焼酎製造への参入でした。「魔界への誘い」が全国へ広がり、日本酒を出発点とする蔵の事業を支える柱になっていきます。他の酒蔵をグループに迎えることや、製造面での連携も進め、事業を広げました。

漫画やアニメとの企画は、作品の作者が同社の焼酎を飲んでいたという縁から始まったといいます。「デビルマン」に続き、「北斗の拳」などとの協業が生まれ、酒だけでは届かなかった人へ商品が届くようになりました。

事業が大きくなると、社内の情報共有も変える必要があります。製造、販売、事務をクラウドでつなぎ、必要な情報を確認できる仕組みを整えました。商品や販路の開発と、それを支える社内の仕組みづくりが、並行して進められてきたのです。

今後の取り組みとして光武さんが最初に挙げたのは、原点回帰でした。焼酎の存在が大きくなったからこそ、自分たちは日本酒の蔵でもあるという意識を、社員とともに確かめ直しています。

「光武」ブランドの見直しに加え、杜氏がタンク一本で自由な酒造りに挑む「気まぐれドラゴン」も紹介されました。造り手の工夫を商品にすることが、日本酒へ向き合う社内の空気にも変化を生んでいるといいます。

さらに、日本酒をベースにしたジンや、その樽熟成にも挑戦しています。講演時点で樽熟成品は将来の商品化に向けた取り組みとして語られました。日本酒の技術から、別の飲まれ方をひらこうとしているのです。

もう一つの柱が、酒蔵とまちを訪れる体験です。観光酒蔵や、JR九州と取り組む宿「茜さす肥前浜宿」を生かし、酒と町並みを一年を通して楽しめる旅へつなげる構想が示されました。酒蔵のあるまちを残すことが、蔵を残すことにもつながっています。

光武さんの家では、継ぐことを一方的に強いられたわけではなかったといいます。継ぎたくなったら継いでほしい。その言葉の一方で、家族の振る舞いや仕事への誇りが、幼い光武さんの気持ちを育てていました。

自身も、大きな手術を経験したことを機に、仕事一辺倒だった生き方を見直したと語りました。会社の成長だけでなく、家族や周囲の人とどう生きるか。その問いが、後年の経営にも重なっています。

企業理念は「酒造りは人づくり」。社員と地元の人々の幸せを考え、地域とともに存在する蔵でありたいといいます。第114回研究会で示されたのは、事業を広げる力と、原点へ戻る判断の両方でした。酒を造り続けるために何を変えるのか。その問いを、人とまちの未来にまで広げた歩みでした。