研究会レポート

布団を売る店から、目覚めを考える場所へ——石田屋・田中陽雫美さんが語った、眠りを届ける百年企業

― 第111回100年経営研究会レポート ―

2026年2月20日

2026年2月20日、第111回100年経営研究会を開催しました。ご登壇いただいたのは、株式会社石田屋の代表取締役社長、田中陽雫美さんと、次世代を担う田中拓也さん。綿を扱う仕事から始まった会社が、天然素材の寝具と体験を軸に事業を変えてきた歩みをお話しいただきました。

自分の眠りへの疑問が、商品を変えた

石田屋は、石川県で製綿業として創業しました。家庭で布団を作る時代に綿を届け、その後は寝具を扱う店へと変わっていきます。1981年に家に入った陽雫美さんは、眠るための大切な道具である布団を、もっと大事に扱ってほしいと感じたと振り返りました。

自身も、朝すっきり起きられないなど、眠りへの悩みを抱えていました。自分に合う寝具とは何か。その問いから、オリジナル商品の企画が始まります。当時は珍しかった無地の布団に、柄のあるカバーを合わせる提案も行いました。

家族から異論が出ることもありました。それでも、これから求められるものを自分で考え、試していく。長年のやり方をそのまま引き受けるのではなく、使う人の立場から仕事を見直したことが、変化の出発点でした。

次の転機は、紹介された薄い羽毛布団を、自分で使ったことでした。それまで販売していたものより薄く、最初は暖かさを疑ったといいます。しかし、しばらく使ってみると、従来感じていた蒸れなどとの違いを実感し、ヨーロッパの展示会へ足を運びました。

すでに売れていた自社企画の商品から、より良いと確信した寝具へ軸を移す。経営上は簡単ではない選択ですが、陽雫美さんは、自分の体感と、お客様に良いものを伝えたいという気持ちを重視したと語りました。

その後は馬毛のマットレスなど、天然素材の寝具も扱います。大切なのは素材の名前や価格を並べることではなく、使い心地や手入れの仕方を説明し、納得して選んでもらうこと。販売後も長く使えるよう、羽毛布団の洗浄・再生などのサービスを整えてきました。

2015年に開いた本店「GAMADAN」では、寝具の販売と宿泊体験を結びつけました。以前から実現したかった、実際に眠って選べる場所です。建物や庭、食、工芸も含め、五感で心地よさを感じる空間を目指しました。

体験はカウンセリングから始まります。体型や好み、寝室の環境は一人ひとり異なり、夫婦でも同じ寝具が合うとは限らない。その人に合わせて、掛け布団、枕、マットレスなどを選んでいきます。

マットレスも一つの完成品だけで考えず、土台や素材を重ねる組み合わせとして提案します。選んだ寝具を客室に用意し、実際の眠りを通して確かめてもらう。短時間横になるだけでは伝えきれない価値を、一晩の体験で判断できるようにしました。

「目覚めをデザインする」という言葉は、布団という物を売る仕事から、その先の暮らしを考える仕事への変化を表していました。

石田屋は東京などでも寝具の体験会を開き、金沢まで足を運びにくい人との接点を増やしてきました。会場にベッドを持ち込み、スタッフが対面で説明する。販売の場が変わっても、体験と会話を重ねる方法を大切にしています。

オンライン販売の整備とともに、分散していた在庫をまとめる拠点も新設しました。寝具を適切に保管し、受注から発送までを進めやすくするためです。また、ホテルや旅館への導入も進め、滞在中の眠りを通して商品に出会う機会をつくっています。

一方、輸入品を多く扱う会社として、円安による仕入れ負担の大きさも語られました。良い商品を選ぶ信念だけで経営課題がなくなるわけではありません。価値の伝え方と、事業を続ける条件を、ともに考える必要があるという現在地も共有されました。

拓也さんは、結婚後に家族と暮らすなかで、陽雫美さんの仕事への情熱と、食事や眠りを大切にする姿勢に触れたといいます。それまでの福祉の仕事から、2018年に石田屋へ。自分でも学びながら、体験の提供や法人向けの仕事に携わってきました。

次の展開として語られたのは、寝具のメンテナンスの拡充や、国産素材を生かす可能性、金沢の「和む」という文化を海外へ伝える構想です。使っている寝具を良い状態へ戻すことも、地域の資源を無駄にしないことも、長く大切に使うという考え方につながっています。

第111回研究会で見えてきたのは、後継者が商品の型だけでなく、判断の理由を引き受けていく姿でした。自分で確かめ、誠実に伝え、使った後にも関わる。石田屋が重ねてきたその姿勢が、眠りを通して人々の暮らしを支える、次の仕事の土台になっています。